Мёд

Причины различий в рН мёда.

Влажность мёда является одним из важных показателей его качества, вкуса и стабильности. Согласно ГОСТ влажность мёда должна составлять не более 20%.

Вопросы, связанные с кристаллизацией мёда, очень интересуют потребителей.