Мёд в сотах — это мёд, который находится в естественных восковых сотах, построенных пчёлами.
В отличие от центрифугированного (откачанного) мёда, сотовый мёд не подвергается никакой обработке: он хранится в том виде, в котором его создали пчёлы. Каждая ячейка соты герметично запечатана восковой крышечкой — забрусом, который сохраняет все полезные свойства продукта. Это означает, что вы получаете мёд в его первозданном, нетронутом виде, прямо из улья. Помимо самого мёда, соты содержат пчелиный воск, пергу (цветочную пыльцу, законсервированную пчёлами), прополис и небольшое количество маточного молочка. Все эти компоненты работают одновременно, усиливая полезные свойства мёда.
Сотовый мёд — это настоящий кладезь витаминов, минералов и биологически активных веществ. Вот лишь некоторые из его преимуществ:
* Богат антиоксидантами: Как и любой натуральный мёд, сотовый мёд содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме, замедляя процессы старения и предотвращая различные заболевания.
* Улучшает пищеварение: Восковые соты, которые вы пережевываете вместе с мёдом, действуют как натуральный адсорбент. Они помогают очищать кишечник, улучшают его перистальтику и способствуют лучшему усвоению питательных веществ.
* Укрепляет иммунитет: Благодаря наличию прополиса, перги и других пчелопродуктов, сотовый мёд обладает мощными антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами, что делает его отличным помощником в борьбе с простудами и инфекциями.
* Полезен для дыхательной системы: Жевание восковых сот с мёдом способствует очищению носоглотки, уменьшению воспаления при насморке, синусите и ангине.
* Источник энергии: Натуральные сахара в составе мёда (глюкоза и фруктоза) быстро усваиваются, обеспечивая организм энергией.
* Натуральное успокаивающее: Мёд известен своими успокаивающими свойствами, помогая снять стресс и улучшить сон.
